Oltre i due terzi (67,2 per cento) delle spese mensili delle persone sole con più di 64 anni sono destinate all’abitazione, all’energia e all’alimentazione, a dimostrazione della forte incidenza dei consumi alimentari sui segmenti più deboli della popolazione. E’ quanto afferma il direttore della Coldiretti di Enna, Antonio Ciotta, secondo quanto emerge da una analisi della Coldiretti nazionale sull’incidenza dei consumi alimentari sulla base dei dati Istat. La percentuale di spesa mensile destinata dalle famiglie all’alimentazione – sottolinea la Coldiretti – è diminuita costantemente negli ultimi anni ed oggi è in media pari al 19 per cento, ma con forti variazioni a seconda della tipologia della famiglia e della condizione professionale
della persona di riferimento. La busta della spesa alimentare – riferisce la Coldiretti – pesa soprattutto sulle coppie o persone sole con più di 64 anni (21,9 per cento della spesa totale) e sulle coppie con tre o più figli (21,9 per cento), mentre per quanto riguarda la condizione professionale sono i ritirati dal lavoro (21,1 per cento) e gli operai (20,3 per cento) a sentire gli effetti dei rincari dei prezzi. Secondo il direttore della Coldiretti di Enna occorre favorire in tutto il territorio provinciale l’apertura di mercati gestiti direttamente dagli imprenditori agricoli per ridurre le intermediazioni, combattere la moltiplicazione dei prezzi e assicurare a tutti una alimentazione genuina e di qualità. La vendita diretta degli agricoltori è un fenomeno diffuso in Italia con quasi 50mila imprese agricole coinvolte ma è ostacolato – precisa la Coldiretti – dalla distanza che separa le aziende dai centri abitati che sono incolmabili per molte categorie di consumatori come i pensionati. L’avvio dei Farmers market nei vari comuni rappresenterebbe dunque una opportunità per i consumatori e per le imprese agricole. Un fenomeno che – conclude la Coldiretti – riguarda i paesi più sviluppati anche dal punto di vista della distribuzione commerciale come Francia, Gran Bretagna e Stati Uniti dove i cosiddetti Farmers Market sono una realtà in rapida espansione con il loro numero che è cresciuto nell’arco di dieci anni del 53% ed oggi sono 4385 dei quali 496 in California. Pertanto appare opportuna l’iniziativa che il comune di Enna con la Provincia Regionale, la Coldiretti e le altre Organizzazioni Professionali Agricole hanno organizzato per la realizzazione del Mercato Contadino o Farmer Market che si terrà il 2 maggio p.v. presso i locali del Mercato Ortofrutticolo in Contrada Scifitello per consentire la vendita diretta dei prodotti agricoli.