La Provincia di Enna è stata la vera protagonista del salone nazionale dell’agriturismo AGRI&TOUR che si è appena concluso ad Arezzo. Lo spazio espositivo messo a disposizione dalla Provincia ha visto proporre l’eccellenza della nostra offerta grazie alla partecipazione attiva ed interessata delle aziende agrituristiche ennesi, fra cui il Consorzio di riferimento nato qualche anno fa. L’interesse mostrato dagli operatori internazionali fa ben sperare per un consistente incremento delle presenze nelle aziende agrituristiche ennesi. Tutto ciò premia lo sforzo messo in campo dall’assessorato provinciale all’Agricoltura che, grazie alle professionalità presenti, ha promosso ed incentivato una politica tesa
a valorizzare il territorio sotto l’aspetto turistico, culturale , ambientale ed enogastronomico. Un interesse registrato ad Arezzo che ha confermato la qualità raggiunta dalle nostre aziende tanto che proprio in questa occasione una selezionata giuria composta da 15 giornalisti ed esperti enogastronomici ha assegnato il primo premio “Piatto forte” all’azienda agrituristica di Troina “ Le Querce di Cota” , che ha partecipato alla gara con la “Sfoglia di stagione”. “Un risultato – dice l’Assessore all’agricoltura della Provincia Dario Cardaci- che ci incoraggia nel continuare con la promozione del nostro territorio in modo tale da fare emergere quanto di buono esista e quali ambiti obiettivi si possano raggiungere quando, in collaborazione con le associazioni di categoria, si riesce a mettere a punto una strategia efficace”
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