Giovedì 14 e venerdì 15 ottobre si terrà la fase conclusiva del 1° concorso regionale “Morgantìnon” sugli oli extravergini d’oliva. L’iniziativa,rivolta alle aziende olivicole della Sicilia, mira consolidare il rapporto tra produttore e consumatore. Il titolo del convegno è legato al sito archeologico aidonese,alla ribalta mondiale per l’imminente arrivo della Venere. Il concorso, indetto su iniziativa dell’ente di sviluppo agricolo – SOPAT 47 di Valguarnera, con la compartecipazione di Provincia,Camera di Commercio Comune di Aidone, assessorato regionale delle Risorse Agricole e Alimentari,per citarne alcuni, ha visto la partecipazione di 68 aziende siciliane, di cui 35 ammesse alla sezione “Miglior olio” e 33 alla sezione “Miglio olio bio”.
Diciotto i premiati, di cui 7 le aziende del territorio ennese.
Il programma delle due giornate prevede intereventi tecnico-scientifici e culturali (si allega il programma).
GIOVEDI’ 14 OTTOBRE 2010
Sala convegni Autodromo di Pergusa
ore 9,00 Registrazione dei partecipanti
ore 9,30 Saluti:
Paolo Garofalo
Sindaco di Enna
Giuseppe Monaco
Presidente Provincia Regionale di Enna
Maurizio Cimino
Direttore Generale Ente Sviluppo Agricolo
ore 10,00 Introduzione:
Giuseppe Greco
Responsabile Servizio Assistenza tecnica E.S.A. – Palermo
ore 10,15 Relazioni:
Graziano Barbanti
Agronomo
CARAttERIStIChE PRotEttIvE E PREvEntIvE
DEll’olIo ExtRAvERGInE D’olIvA
Giuseppe Pennino – Euplio Vitello
Capi PAnEl Assessorato Regionale Risorse Agricole e
Alimentari SoAt Catania e Paternò
DEtERMInAzIonE DEl PRofIlo SEnSoRIAlE DEll’olIo
ExtRAvERGInE D’olIvA. RISultAtI DEl PAnEl DEl
ConCoRSo Mοργαντινων (MoRGAntInon) 2010
Gianluca Pesolillo – Gianpaolo Nardoni
borsa Merci telematica – Roma
Il Mercato dell’olIo d’olIva: caratterIstIche
strutturalI e tendenze In atto
ore 11,45 Interventi Programmati
Liborio Gulino
Presidente Camera Commercio – Enna
Andrea Scoto
Responsabile Servizio Agricoltura e Sviluppo Rurale
Provincia Regionale – Enna
Rappresentanti
Organizzazioni Professionali di Categoria
ore 12,15 Conclusioni
Roberto Materia
Presidente Ente Sviluppo Agricolo
Elio D’Antrassi
Assessore Regionale alle Risorse Agricole e Alimentari
ore 12,30 Presentazione dei prodotti
agroalimentari ennesi e colazione di lavoro
a cura della Prov. Reg. di Enna e dell’Ist. Alberghiero di Enna
ore 15,00 Visita guidata al Campo di raccolta e conservazione
di Germoplasma Internazionale di Olivo
contrada Zagaria – Pergusa (su prenotazione)
a cura di Andrea Scoto eGiuseppe Fontanazza
ore 9,30 Saluti
Filippo Gangi
Sindaco di Aidone
Enrico Caruso
Direttore Parco Archeologico Morgantina – Aidone
Ore 9,45 Umberto Di Grazia
Storico
CoRRElAzIonE tRA lA PolIS DI MoRGAntInA E
l’olIo ExtRAvERGInE D’olIvA
Giuseppe Fontanazza
già Direttore IRo – CnR
lA vAloRIzzAzIonE DEll’olIo ExtRAvERGInE D’olIvA
AttRAvERSo Il SIStEMA AMbIEntE/tERRItoRIo
Ore 10,15 Visita al Museo (su prenotazione)
Ore 11,15 Trasferimento a Morgantina con bus navetta
Ore 11,30 Visita guidata Agorà di Morgantina (su prenotazione)
Ore 12,30 Cerimonia di Premiazione
presso il teatro Greco – Conduce Gaetano Basile
Ore 13,30 Buffet con prodotti tipici aidonesi nei pressi
dell’area archeologica
Modera: Gaetano Basile
Giornalista – scrittore
Museo Archeologico di Aidone
Valorizzazione e prospettive di mercato
dell’olio extravergine d’oliva siciliano
Itinerario agri-culturale tra ulivi e archeologia