CONFCOMMERCIO ENNA: “CORSO PROFESSIONALE ABILITANTE PER L’ESERCIZIO DI ATTIVITÀ COMMERCIALI NEL SETTORE MERCEOLOGICO ALIMENTARE E PER LA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE”

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Confcommercio Enna comunica che sono aperte le iscrizioni al “Corso professionale abilitante per l’esercizio di attività commerciali nel settore merceologico alimentare e per la somministrazione di alimenti e bevande” (ex R.E.C.), che prenderà il via a gennaio 2011 presso la sede dell’Associazione dei Commercianti – Confcommercio di via Vulturo n. 34 ad Enna.  Il corso REC è finalizzato alla formazione dei soggetti interessati a gestire attività commerciali del settore alimentare e attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande quali: ristoranti, trattorie, osterie con e senza cucina, tavola calda, pizzerie, pub, birrerie, paninoteche, rosticcerie, gastronomie, bar, caffè, gelaterie, pasticcerie ed altri esercizi similari del settore alimentare

  e della somministrazione.  Il corso avrà una durata di 100 ore ed ha lo scopo di formare i futuri Operatori commerciali che, dopo aver frequentato con esito positivo il corso di formazione riconosciuto dalla Regione Siciliana e sostenuto l’esame finale, acquisiranno così il titolo professionale necessario a poter svolgere l’attività. La nuova normativa esclude dall’obbligo della frequenza al corso professionale coloro i quali siano in possesso dei seguenti titoli di studio di scuola professionale, di scuola media di 2° grado ed universitari:
• Addetto ai servizi alberghieri, di sala e bar;
• Addetto ai servizi alberghieri di cucina;
• Operatore agricolo;
• Operatore agro-ambientale;
• Operatore chimico e biologico;
• Operatore dei servizi di ristorazione (settore cucina);
• Operatore dei servizi di ristorazione (settore sala-bar);
• Agrotecnico e diploma Agrotecnico;
• Tecnico chimico e biologico;
• Tecnico dei servizi della ristorazione;
• Diploma di perito commerciale;
• Diploma di tecnico chimico;
• Diploma di ragioniere;
• Diploma di perito chimico;
• Diploma di perito Industria alimentari;
• Diploma di scientifico ad indirizzo biologico;
• Diploma tecnico agrario;
• Diploma professionale agrario;
• Diploma professionale alberghiero;
• Le lauree ed i diplomi rilasciati dalle università nel cui corso di studi siano previste materie attinenti al commercio, alla preparazione o alla somministrazione degli alimenti ed altre lauree contenenti materie economico-giuridiche.

Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi alla sede provinciale Confcommercio di Enna – via Vulturo,34 – tel. 0935/500971 – fax. 0935/500235 –  e-mail: enna@confcommercio.it

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