Nel cortile interno dell’istituto gli ospiti potranno godere della musica del gruppo ennese “Isteresi” mentre i detenuti, che frequentano i corsi di formazione del Ce. Sam e dell’Enaip, guidati dal maestro pasticcere Nuccio Daidone e dallo chef Mario Messina, realizzeranno un aperitivo rinforzato. L’evento, organizzato dalla direzione della Casa Circondariale di Enna e dall’associazione di promozione Spiragli, che da anni opera all’interno del carcere , è a scopo beneficoe il ricavato è destinato al Fondo detenuti indigenti, gestito dai volontari operanti nell’istituto. Sono tantissimi gli imprenditori, le associazioni di categoria, i ristoratori, i panettieri che generosamente hanno sponsorizzato l’evento.
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